לאומגה 6 יש השפעה על מהירות הריצה

מחקרים מראים כי לאומגה 6 יש השפעה על מהירות הריצה ביונקים

מחקרים מצביעים על האפשרות כי כי תפריט תזונה עשיר בחומצות שומן אומגה 6 עשוי לשפר את ביצועי ריצת הספרינט ביונקים ואולי גם באדם.

במחקר מקדים בדקו את חוקרים את הקשר שבין רמות אומגה 6 בשרירים לבין מהירות ריצת ספרינט במגוון של יונקים שונים.
במחקר זה נמצא כי יונקים בעלי רמות גבוהות של אומגה 6 בשרירים רצו מהר יותר מבני מינם בעלי רמות אומגה 6 נמוכות יותר.

המחקר השני בדק את השפעת תזונה עשירה באומגה 6 לעומת תזונה עשירה באומגה 3.
בניסוי חילקו עכברים ל2 קבוצות בעלות תפריט תזונה שונה, קבוצה אחת ניזונה מתפריט עשיר באומגה 6 (שמן חמניות) וקבוצה שניה ניזונה מתפריט תזונה עשיר באומגה 3 (שמן פשתן).
קבוצת העכברים שניזונה מתפריט עשיר באומגה 6, הראתה ביצועיים טובים יותר בריצת הספרינט מאשר קבוצת העכברים שניזונה מתפריט עשיר באומגה 3.
ההבדל במהירות היה של 6.3%, שזהו שיפור מאוד משמעותי.

מחקרים אלו הם לא הוכחה חד משמעית, אולם הם בהחלט יכולים לשמש ככיוון למחקר בנושאי שיפור ביצועיים בקרב ספורטאי עילית.

מהי חומצת שומן אומגה 3?

חומצת שומן אומגה 3, מכילה קשר כפול של פחמניים אשר מכונה קשר בלתי רווי, זוהי אם כן חומצת שומן רב בלתי רוויה אשר מיקום הקשר הכפול הראשון הוא בפחמן מספר 3.
חומצות שומן אומגה 3 מצויות במקורות מזון כגון: דגים מן הים הצפוני כמו סלמון וטונה ביצים מועשרות באומגה 3 ומקורות צמחיים כגון שמן פשתן, אגוזי מלך וזרעי חמניות

מהי חומצת שומן אומגה 6?

אומגה 6 היא חומצת שומן חיונית לגופנו. אומגה 6 לא מיוצרת על ידי הגוף ולכן צריך לצרוך אותה בתפריט התזונה.
בתזונה המערבית כמות אומגה 6 הנצרכת היא גבוהה מהרצוי. אומגה 6 מגבירה תהליכים דלקתיים.
חומצות שומן אומגה 6 מצויות במקורות מזון כגון: שמן סויה, שמן תירס, שמן חמניות, בשר ועוד.

חשוב להבין כי לצריכת אומגה 3 יש יתרונות בריאותיים

מחקרים מראים כי צריכת אומגה 3 מטיבה במצבים שונים כגון: כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה, מחלות לב, סכרת, ירידה במשקל, דלקות מפרקים, דלדול העצם, דיכאון ועוד.
כמו כן אנשי מקצוע בתחום התזונה מקפידים להדגיש על החשיבות שבשמירה על היחס שבצריכת אומגה 6 ואומגה 3.
היחס הרצוי בין אומגה 3 לאומגה 6 הוא פי 2 או פי 4 יותר אומגה 6.
בתפריט תזונה מערבי טיפוסי היחס הוא פי 14 יותר אומגה 6 ואפילו פי 25 יותר אומגה 6 מאומגה 3.

מסקנות

אין צורך לצרוך אומגה 6 בכדי לשפר את הביצועים שלכם, תפריט התזונה שלכם כבר מכיל יותר מידי אומגה 6.
העניין במחקרים אלו הוא שהם יכולים לשמש ככיוון למחקר בנושאי שיפור ביצועיים בקרב ספורטאי עילית.

כתב: יורם בן אבו מאמן כושר אישי B.Sc במדעי החיים.
מקור המאמר: www.medicalnewstoday.com

מידע נוסף

• בריאות – כתבות בריאות בנושאי כושר ותזונה
• הרצאות בריאות – הרצאות בריאות לחוגי בית, מכללות וארגונים שונים.