מיץ סלק תוסף מזון טבעי שישפר לך את הביצועים
עוסקים בענפי הסיבולת? רוכבים על אופני שטח או כביש ואתם לפני תחרות? שתיית מיץ סלק עשויה לשפר את הביצועים שלכם בתחרות! אתם לא צריכים לחפש בחנויות לתוספי מזון תוספים מלאכותיים.
מיץ הסלק נמצא במקרר שלכם והוא עשוי לשפר את הביצועים שלכם ברמה ששום תוסף מזון מלאכותי לא ישפר אותם.
למעשה במחקר חדש הראו חוקרים בריטים כי שתיית מיץ סלק עשויה לשפר את הביצועיים באימוני סיבולת בכ16%, שזה שיפור רציני לכל הדעות.
האפקט החיובי שיש למיץ הסלק על ביצועי הסיבולת נובע כנראה מתכולת הניטרטים שבמיץ הסלק. הניטרטים מקטינים את צריכת החמצן הנדרשת לפעילות(השריר מבצע את אותה פעילות עם צריכת חמצן נמוכה יותר).
כיצד בוצע המחקר
במחקר נבדקו 8 אנשים בגילאים 19 עד 38.
הנבדקים שתו מידי יום חצי ליטר של מיץ סלק אורגני למשך 6 ימים רצופים.
בסיום ששת הימים נבחנו המשתתפים במספר מבחני מאמץ על אופני כושר.
בשלב השני של המחקר, הנבחנים נבחנו שוב באותם מבחני כושר לאחר ששתו במשך 6 ימים רצופים משקה פלסבו, משקה פלסבו הוא משקה דמי שתפקידו לנטרל את ההשפעות הפסיכולוגיות שיש לציפיות הנבדק על הביצועיים שלו.
לאחר שתיית מיץ סלק הנבדקים התמידו ברכיבה למשך זמן ארוך יותר
הנבדקים הצליחו לרכב על אופני הכושר לאחר שתיית מיץ סלק בכ16% יותר מהזמן שרכבו לאחר שתיית משקה הדמי.
כמו כן נצפתה אצל המתאמנים תופעה של ירידה בלחץ דם לאחר שתיית מיץ הסלק. (מתקשר למאמר אחר שכתבתי על מיץ סלק וירידת לחץ דם)
זהו המחקר הראשון המצביע על האפשרות כי שתיית משקה עשיר בניטרטים עשויה לשפר ביצועיים בענפי הסיבולת.
למה מיץ סלק מסייע לשיפור הביצועים?
לדעת החוקרים ההשפעה החיובית שיש למיץ סלק במאמצי סיבולת, נובעת מכך שלדעתם הניטריטים הופכים בגוף לניטריק אוקסיד ולכן גורמים לירידה בתצרוכת החמצן ולשיפור בביצועי סיבולת.
למידע נוסף בנושא הניטריק אוקסיד קראו בבלוג של דינה ראלט.
מקורות: www.exeter.ac.uk
תירגם וכתב יורם בן אבו – מאמן כושר אישי
מידע נוסף
- תזונה נכונה– כתבות בנושאי תזונה נכונה, פירמידת המזון האמריקנית ועוד.
- דיאטות– מידע על כיצד לבצע דיאטות בדרך הנכונה
- תפריט דיאטה– כיצד להרכיב תפריט דיאטה המותאם באופן אישי
- מחשבון קלוריות – טבלת קלוריות המכילה ערכים קלוריים עבור מזונות רבים.
