דיאטת עוגיות נשמעת כמו החלום הרטוב של כל מי שמנסה לרדת במשקל. לבצע דיאטה ולאכול עוגיות!
אבל זה לא ממש כך.
בדיאטת עוגיות לא מדובר על לאכול כל סוג שהוא של עוגיות, אלא בעוגיות מיוחדות שמטרתן לדכא את תחושת התאבון.
דיאטת עוגיות היא דיאטה מאוד פופולארית בארה"ב וקצת פחות פופולארית אצלנו בארץ.
דיאטת עוגיות היא דיאטה בעלת תפריט תזונה דל קלוריות, והיא מורכבת מתוספי תזונה
המהווים תחליפי ארוחה (meal replacement) בצורת עוגיות ובחלק מדיאטות העוגיות יש גם תוספות ממזונות אחרים כמו בשר בדיאטת ד"ר סיגל.
קיימות מספר חברות בארה"ב שמציעות תוכנית לביצוע דיאטת עוגיות והן כמובן גם מייצרות את העוגיות לביצוע דיאטת עוגיות.
דיאטת עוגיות פותחה ע"י רופא בשם ד"ר סיגל בשנת 1975.
ד"ר סיגל פיתח מתכון לעוגיה שמכילה הרכב מסויים של חומצות אמינו, וסיבים תזונתיים מטרת העוגיה היתה לשלוט בתחושת הרעב של מטופליו.
ד"ר סיגל הורה למטופליו לצרוך כ6 עוגיות במהלך היום כאשר סה"כ כמות הקלוריות בששת העוגיות היתה כ500 קלוריות.
המטרה היתה לאכול 6 עוגיות במהלך היום ובסוף היום לאכול ארוחת ערב טובה בערך קלורי של 300 - 500 קלוריות.
דיאטת העוגיות זכתה להצלחה רבה ורופאים רבים נוספים החלו להשתמש בעוגיות של ד"ר סיגל.
בשנים 2002 - 2006 נפתחו מרכזים רבים בארה"ב ([Smart For Life centers) שהשתמשו בעוגיות של ד"ר סיגל לצורך ביצוע
תוכניות דיאטה שונות.
חלק מהתוכניות לא כללו רק עוגיות, אלא גם שייקים ומרקים שונים המבוססים על העיקרון של העוגיות (חומצות אמינו,
ויטמינים וסיבים תזונתיים).
דיאטת עוגיות נוספת שזכתה להצלחה היא דיאטת עוגיות של הוליווד שזכתה לפופלאריות רבה בקרב הסלבריטאים של הוליווד.
דיאטת עוגיות של הוליווד לא היתה שונה בהרבה מדיאטת העוגיות של ד"ר סיגל. היא כללה אכילת עוגיה אחת בבוקר, עוגיה לשעות הבוקר המאוחרות, עוגיה לצהריים, עוגיה לאחר הצהריים ובנוסף
ארוחת ערב שכללה מנת חלבונים וסלט ירוק.
תפריט התזונה בדיאטת עוגיות בנוי כמובן ב90% מעוגיות שמכילות סיבים תזונתיים (שאמורים להתנפח בקיבה וליצור הרגשת שובע מזוייפת),
חומצות אמינו (אבני הבניין של חלבונים) ומרכיבים נוספים שמיועדים לדכא את תחושת הרעב ולהשאיר אותנו שבעים לאורך זמן.
צריכת הקלוריות בתפריט הדיאטה היא בטווח של 800 - 1500.
המשקאות המותרים בתפריט הם משקאות ללא קלוריות כמו מים, תה וקפה לא ממותקים. אסור לשתות אלכוהול, פירות ומוצרי חלב.
מומלץ לבצע את ה דיאטה תחת השגחה רפואית ויש לתסף בויטמינים ומינרלים חיוניים.
הסיבים התזונתיים שבעוגיות מטרתן לנפח את הקיבה ולייצר הרגשה של שובע, חומצות האמינו מטרתן לשדר לגוף שמדובר במזון אמיתי שמכיל חלבונים.
אחד הקשיים שדיאטת עוגיות פותרת הוא הצורך בתכנון של תפריט התזונה במהלך היום. בדיאטת עוגיות אין צורך לתכנן, רק צריך לאכול עוגיות במקום ארוחה
ובערב ארוחה של עוף צלוי ללא עור וסלט ירקות.
ד"ר סיגל ותומכיו טוענים כי מרבית הדיאטות נועדו לכישלון בגלל תחושת הרעב שגורמת למבצע הדיאטה להכשל בדיאטה, ואילו העוגיות בדיאטת עוגיות מצליחות להשקיט את תחושת הרעב בכמות קלוריות נמוכה בגלל סוד הרכב חומצת האמינו והסיבים התזונתיים שמרכיבים את העוגיה.
מומחי תזונה אחרים טוענים ובצדק כי מי שמבצע את דיאטת העוגיות לא ניזון מתפריט תזונה מאוזן, והוא עשוי להמצא במצב של חוסר במרכיבי מזון חיוניים. בנוסף עדיין לא נראה כי מי שהוריד במשקל בדיאטה זו, אכן יכול להמשיך לשמור על המשקל לאחר מכן. (הרי לא ניתן לאכול עוגיות לכל החיים)
בוודאי כבר הספקתם להכיר ולדעת מהי דעתי, אני נגד דיאטות שבנויות על תפריט חד גוני ובטח ובטח אני נגד תזונה שמורכבת אך ורק ממזון מעובד וללא מזון טרי כמו פירות.
אפשר אולי לרדת במשקל בדיאטה כזו, אבל אני לא חושב שאפשר יהיה להתמיד בה לאורך זמן ועדיין לשמור על הבריאות.
אני חושב שעוגיה שמהווה תחליף ארוחה יכולה לשמש ככלי עזר בדיאטה כך שבימים לחוצים שבהם אין זמן "לארוחה אמיתית", עוגיה שמכילה מגוון של מרכיבים תזונתיים תהווה תחליף מצויין
"לפיתויים" אחרים שיכולים לעמוד בדרככם אל הירידה הנחשקת במשקל.
מה שבטוח הוא שהאדם שירוויח הכי הרבה מדיאטת העוגיות הוא לא מבצע הדיאטה , אלא ד"ר סיגל שערכת העוגיות שלו עולה כ 70 דולר ל42 עוגיות.
כתב: יורם בן אבו מאמן כושר אישי
האתר אינו אחראי על נכונות התכנים המועלים ע"י המאמנים. לאתר אין יכולת לפקח בצורה מלאה על כל התכנים המופיעים והוא אינו עומד מאחורי התכנים. האחריות הנובעת מהעלאה ו/או שימוש בתכנים מסוג זה או אחר מוטלת על כותב הכתבה עצמו והאתר לא ישא בכל אחריות. האתר שומר לעצמו את הזכות - אך לא מתחייב - למחוק תכנים על פי שיקול דעתו הבלעדי.