קינמון – תאור הצמח ותפוצה
קינמון הוא סוג ממשפחת העריים.
לסוג קינמון שייכים מינים רבים אך המינים העיקריים שבשימוש הם: קינמון ציילוני וקינמון סיני.
הסוג השכיח במדינות המערב הוא הקינמון הסיני שהוא בעל טעם פחות מתוק מהקינמון הציילוני.
קינמון ציילוני Cinnamomum verum
קינמון ציילוני הינו עץ קטן וירוק עד. מקורו של הקינמון הציילוני הוא בסרילנקה ובדרום הודו.
מין זה גדל בגבהים של 0 עד 900 מטרים.
הקינמון הציילוני תורבת ומגדלים אותו כיום כגידול חקלאי בעיקר בסרילנקה ובאזורי החוף של הודו אך הוא גם גדל בארצות נוספות כגון: מדגסקר מלזיה ועוד.
קינמון סיני Cinnamomum aromaticum
המין קינמון סיני הוא עץ ירוק עד בגודל בינוני.
מקור הצמח בסין ווייטנאם.
כיום הצמח תורבת והוא גדל כגידול חקלאי בהודו, יפן, סרילנקה דרום סין, קמבודיה ווייטנאם.
קינמון – שימושים עממיים
הקינמון שימש ברפואה העממית בעמים שונים לטיפול בבעיות שונות כגון: בעיות עיכול, כאב ראש, שטיפת כליות, הגברת כוח הגברא, טיפול בטחורים, הצטננויות, הקאות, חום גבוה, שיעול, נזלת ודלקות בגרון.
קינמון – חומרים פעילים
הקינמון מכיל שמן אתרי שהרכיב העיקרי בו, הוא cinnamaldehyde חומר זה מהווה כ 60-80 אחוז מכלל השמן האתרי eugenol ורכיבים נוספים.
בנוסף מכילה קליפת הקינמון condensed tanins, catechins, proanthocyanidins ועקבות coumarin.
קינמון – טיפול רפואי
קליפת עץ הקינמון משמשת לטיפול רפואי מזה אלפי שנים ברפואה המזרחית והמערבית.
לשני מיני הקינמון הנפוצים שימושים רפואיים דומים, וזה בגלל שלשניהם יש הרכב כימי דומה.
השימוש הרפואי המודרני מבוסס על השימוש המסורתי ועל מחקרים שבדקו את תכולת הצמח ומחקרים אשר בוצעו במבחנה.
הועדה הגרמנית לצמחי מרפא אישרה את השימוש הפנימי בקליפת הקינמון במצב של חוסר תיאבון ובבעיות הקשורות למערכת העיכול כגון: גאזים תחושת נפיחות, התכווצויות קלות ועוד.
לקינמון מיוחסת פעילות נוגדת חיידקים ופעילות נוגדת פטריות.
ולכן לקינמון אפקט חיובי בטיפול במחלת הקנדידה.
בנוסף יעילותו האנטימיקרוביאלית של צמח הקינמון היא כל כך יעילה שיש הסבורים שהוא מהווה אופציה חליפית למשמרי מזון. אנשי מקצוע מתחום רפואת הצמחים טוענים כי צמח הקינמון יעיל גם בטיפול בבעיות כגון: סכרת, מניעת יצירת קרישי דם, נוגד חימצון מאוד יעיל, משפר את היכולת הקוגניטיבית ועוד.
קינמון – תופעות לוואי
יש אנשים שעשויים לפתח תגובה אלרגית של העור והריריות.
לא מומלץ לשימוש בזמן הריון.
קינמון הוא לא מזון אלרגני אך בקינמון הסיני יש כמות גבוהה יותר של קומרין שהוא מרכיב שעשוי לגרום לבעיות בריאות אצל אנשים מסוימים בצריכה מופרזת וקבועה.
אתרים אחרים
אתר צמחי מרפא של לימור אלמוג. לימור אלמוג מקיימת הרצאות בריאות, בהרצאות דגש על מידע בנושאי צמחי מרפא.
בריאות, טבלאות ומחשבוני בריאות כגון: BMI, מחשבון הריון, אחוזי שומן, היקף מותניים ועוד.
ואם קונים קינמון טחון איך אפשר לדעת איזה סוגג זה. תודה