אוהב קפה? אם כן, אז הכתבה הזו בשבילך.
פעמים רבות שואלים אותי שאלות כמו “קפה זה בריא?” או “כמה קפה כדאי לשתות ביום?”
כחובב קפה ניתקלתי בכתבה הזו במגזין הבריאות לגבר וחשבתי שזה נושא מספיק מעניין ושעונה על השאלות של רבים בנושא קפה.
הכתבה מסכמת ששתיית קפה הינה בריאה לגוף אך בכדי לנצל את מלוא התועלת הבריאותית שבקפה כדאי לעקוב אחר הכללים הבאים:
- לא לשתות קפה מוקדם בבוקר וגם לא לפני השינה.
- לא להגזים בכמות הקפה.
- לא להגזים בכמות הסוכר שבקפה.
- לא לחכות זמן רב מידי בין ההכנה לשתיה.
אל תשתה קפה על הבוקר, חכה ל10 בבוקר
מרבית האנשים שותים את הקפה שלהם על הבוקר בכדי להתעורר ולקבל זריקת אנרגיה.
זו טעות!
בבוקר, לאחר שנת הלילה, הורמון הסטרס קורטיזול מצוי בגופנו ברמה מאוד גבוהה.
הקורטיזול משמש כ”זריקת אנרגיה טבעית” ולכן, רצוי לחכות שרמות הקורטיזול ירדו ורק אז לשתות את “הקפה של הבוקר”.
את הקפה של הבוקר רצוי לשתות בין השעות 10 בבוקר ועד 12 בצהריים, כאשר רמת הקורטיזול יורדת ואז אתה יכול להשתמש בבוסט האנרגטי שהקפה נותן.
אל תשתה קפה לפני השינה
מחקרים מראים ששתיית קפה לפני השינה עשויה לגרום לך לאבד שעה של שינה איכותית.
לכן, רצוי שתמנע מלשתות קפה כ6 שעות לפני השינה.
אל תשתה יותר מידי קפה!
לקפה יש אומנם יתרונות בריאותיים אך לא תמיד יותר, זה יותר טוב.
כאשר אתה צורך יותר מ400 מ”ג של קפאין ביום היתרונות הבריאותיים של צריכת קפה נעלמים.
צריכה כזו היא שוות ערך ל5 עד 6 כוסות של 200 מ”ל.
ובמיוחד כאשר מדובר באנשים שסובלים ממצבים כמו: לחץ דם גבוה, סוכרת ורפלוקס קיבתי-ושטי שהחסרונות שבשתיית קפה עולים על היתרונות.
אל תגזים בצריכת סוכר בקפה!
אחד היתרונות שבשתיית קפה זה שהקפה מסייע בייצוב רמת הסוכר בדם ומקטין את הסיכון לסוכרת מסוג 2 בשל הרכב נוגדי החמצון שבו.
אבל, ברגע שאתה מוסיף כמות רבה של סוכר לקפה, אתה מאבד את התועלת הזו.
נסה לצמצם את כמות הסוכר בקפה עד למינימום שמאפשר לך להינות מהקפה ולהינות מהתועלת הבריאותית.
אל תחכה יותר מידי בזמן שתיית הקפה!
אם אתה מאלה שמכינים לעצמך קפה, שותים לגימה ולאחר מכן שוכחים את הקפה לשעה שעתיים ואז שוב שותים אותו, אז כדאי שתדע שזה לא הכי מוצלח.
החסרון בשתיית קפה שעומד למשך זמן מומשך הוא שככל שהזמן עובר כך הקפה נעשה חומצי יותר.
לא מדובר בסיכון בריאותי אבל חומציות יתר בקפה עשויה לגרום לך לצרבת ולהגביר את הרס ציפוי האמייל שבשיניים.
קפה מוכן שעומד זמן ממושך יכיל גם פחות נוגדי חמצון.
חוקרים ממליצים לשתות את הקפה בתוך 20 דקות מהכנתו בכדי לקבל את התועלת המקסימלית מנוגדי החמצון שבקפה.
מקורות מידע
קישור 1
קישור 2
מקור תמונה: קישור.